Muffins de banano y chocolate
Receta- Foto
- Tipo
- Pastelería
- Tiempo de preparación
- 45 min
- Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza hojuelas de avena
- 1/2 tazas de azúcar morena
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 2 cucharadas de leche
- 1/2 taza de salsa de manzana
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 3 bananas grandes hecho puré
- 3/4 taza de chispas de chocolate
- 1/4 taza de nueces
- Preparación
- Precalentar el horno y engrasar el molde
- Combinar la harina, avena, polvo de hornear, bicarbonato y sal
- En un bowl batir los huevos con el azúcar, añadir la leche, salsa de manzana, vainilla y bananas. Combinar los ingredientes sin sobre mezclar.
- Combinar con los ingredientes secos hasta mezclar
- Agregar las chispas de chocolate y nueces con 1/2 cucharada de harina.
- Colocar la masa en los moldes y adornar con avena y chispas de chocolate.
- Hornear por 25 a 30 minutos hasta que se doren.
